Полезность молока


ДЕБАТЫИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Полезность молока

Молоко является одним из самых популярных напитков в мире. Нам говорили: «Пейте дети молоко, будете здоровы!», но некоторые научные исследования ставят полезность молока под сомнение. Они говорят, что вопреки распространенному мнению, питье молока может принести больше вреда нашему организму, чем пользы.

Сторонники питья молока утверждают, что наличие кальция, а также других витаминов и минералов в молоке делает полезность молока неоспоримой. Они считают его важной частью здоровой диеты для людей всех возрастов, утверждая, что преимущества от питья молока включают в себя потерю веса, укрепление костей, улучшение сердечно-сосудистой системы и гигиены полости рта, профилактики рака, а также облегчение ПМС.

Противники ставят полезность молока под сомнение, утверждая, что питье молока способствует развитию ожирения, дефициту кальция, аллергии, болезней сердца, рака и других заболеваний. Они утверждают, что заявления о преимуществах молока являются рекламной кампанией, направленной на увеличение продаж молока, и что существует много альтернатив коровьему молоку, которые принесут больше пользы.

Основной вопрос:

Полезно ли людям пить молоко?


ДОВОДЫ ЗАДОВОДЫ ПРОТИВ

Общие сведения:

Что такое молоко?
Какие виды молока употребляют люди?
Какие витамины и минералы есть в молоке?

Ароматизированное молоко:

Полезно ли шоколадное или другое ароматизированное молоко для здоровья?

ДОВОДЫ ЗАДОВОДЫ ПРОТИВ

Гомогенизированное молоко:

Что такое гомогенизация молока и вредна ли она для здоровья?

ДОВОДЫ ЗАДОВОДЫ ПРОТИВ

Парное молоко против пастеризованного:

Какое молоко лучше употреблять — парное или пастеризованное?

ПАРНОЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ

Диетология:

Помогает ли молоко сбросить лишний вес?

ДОВОДЫ ЗАДОВОДЫ ПРОТИВ

Полезность молока
Полезность молока: интересные факты

  1. В 2003 году более 51% жителей Северной Америки неевропейского происхождения имели непереносимость лактозы. Для жителей Восточной Азии уровень непереносимости лактозы 90−100%.
  2. Люди во всем мире потребляют молоко коз, буйволов, лам, оленей, лошадей, овец, верблюдов и яков.
  3. Ветхий Завет Библии имеет около пятидесяти ссылок на молоко и молочные продукты и описывает святую землю как «землю, которая истекает молоком и медом».
  4. Одна молочная корова за год выбрасывает в атмосферу примерно 9 килограммов летучих органических соединений (ЛОС) — больше, чем автомобиль или небольшой грузовик.
  5. В 1939 г. в Америке забастовка Союза Молочных Фермеров вылилась в использование партизанских тактик, таких как блокирование дорог, конфискации и выливания молока, физической расправы с штрейкбрехерами и поджигании грузовиков, которые пытались пересечь заблокированные дороги.
  6. Молочные коровы в США выпустили более 2 млн метрических тонн парникового газа метана в атмосферу в 2001 году по данным Агентства по охране окружающей среды. Молочные коровы занимают 5-е место, как эмитенты парниковых газов в США. В 2001 году они выпустили на 2,2% меньше метана, чем индустрия добычи угля и на 0,6% больше, чем операции по очистке воды.
  7. Исследование 1998 года показало, что молочные коровы в одном только США производят 25 миллиардов фунтов навоза в год — на тот момент в 2,6 раза больше, чем количество производимое человеческим населением.
  8. 8 января 2008 года Управление пищевых продуктов и медикаментов в США постановило, что молоко от клонированных коров безопасно для употребления в пищу человеком.
  9. 3 августа 2011 года в Калифорнии, США полиция провела рейд в магазине здоровой пищи за продажу парного молока, которая является незаконной в даном штате. Владелец и два сотрудника были арестованы и обвинены в совершении особо тяжких преступлений.
Полезность молока